Стрелки чеснока в дело!
Как можно использовать стрелки чеснока, а то уж очень жалко их просто выбрасывать, а оставлять нельзя, иначе в голову не пойдет?
Эльмира Г., г. Бугульма
Стрелки чеснока можно мелко порезать, посолить, поместить в поллитровые банки и хранить в холодильнике. Можно подготовленную массу разложить в полиэтиленовые пакеты и хранить в морозилке.
Я использую нежные стрелки чеснока на еду, загрубевшие – в борьбе с вредителями и болезнями овощных культур.
На еду пропускаю нежные стрелки чеснока через электрическую мясорубку. Массу раскладываю в формочки из-под шоколадных конфет или в ванночки для льда. Храню в морозилке, использую в салаты, супы.
Для борьбы с вредителями и болезнями стрелки чеснока используют сразу перед опрыскиванием. Против тли на овощных культурах, фитофтороза на томатах (3-5 обработок через 7-10 дней). 20-30 г чесночной массы (измельченные дольки чеснока или стрелки) размешивают в 10 л воды, настаивают 1 сутки, процеживают и сразу же применяют. Лучше обработку проводить в вечернее время.
Против почкового клеща на черной смородине: 200 г чесночной массы залить 10 л воды, хорошо размешать, процедить или протереть через сито, залить раствор в опрыскиватель. Опрыскивать свежим раствором во время бутонизации и после цветения.
Людмила Касьянова, кандидат биологических наук специально для Союза садоводов России